拉面店 • 5587-14 Nakano, Osakikamijima, Toyota District, Hiroshima 725-0301日本
广岛县的离岛,大崎上岛。位于其中野地区的“德森食堂”,犹如时间停滞的昭和氛围现今仍然保存完好。陪伴岛上居民生活,被当地人深爱不已的这家店,以怀旧的味道和温馨的氛围迎接来此的客人。
德森食堂的招牌菜非拉面莫属。其中,最好吃的要数炖得酥烂的叉烧。虽然厚厚的,但在口中即化的口感让许多顾客流连忘返。甚至有声称“这是我吃过最美味的叉烧”的顾客,足见其美味绝伦。
拉面的汤是清爽的酱油味道。看上去似乎味浓,其实盐分较少,后味清爽。面条偏细,使用鸡蛋制成,口感滑溜,与汤料相得益彰。因为味道不会腻,许多人总是忍不住吃完。
除了拉面,还有限量供应的稻荷寿司也非常受欢迎。因为先到先得,想吃的话建议在开店时就来。请不要错过这道浓缩了当地风味的美味品。
只要踏进店内一步,便仿佛进入昭和的世界。在复古的氛围中,你可以悠闲地享受岛上的时间。点餐和端水都是自助形式,像当地常客一样随意就餐也是其中一大魅力。
德森食堂不仅仅是一家拉面店。它凝聚了大崎上岛的历史和文化,以及居民的生活,可以说是当地的珍宝。无论是旅游观光时,还是想接触岛上的日常生活,都强烈推荐光顾这家店。在坚持老味道和氛围的这家店里,品尝满含岛屿魅力的一碗面吧。