咖啡店 • 94 Betsukaiasahichō, Betsukai, Notsuke District, Hokkaido 086-0202日本
别海镇位于北海道东部。这座安静的小镇上，有一家在煎饼爱好者中偷偷走红的名店。它的名字是“CAFE TRUNK”。表面上看，这家店似乎只是普通的咖啡馆，但实际上，它是绝品煎饼的宝库。
CAFE TRUNK不仅受到当地人的欢迎，还有许多远道而来的顾客。到了周末，热闹的情侣们很快就会把一层座位坐满。店内还有二层座位，可以舒适地放松一下。不过，由于人气很高，建议提前预订。
CAFE TRUNK的煎饼与一般咖啡馆的“热煎饼”截然不同。它的特点在于松软的口感和柔软的质感之间的完美平衡。一入口，你就能明显感觉到不同。
CAFE TRUNK非常讲究食材，如有机食品等。这对注重健康的人来说是个好消息。
不是层状，而是圆顶状的煎饼，甜度适中。搭配黄油和枫糖浆，可以根据喜好调整甜度，这也是它的魅力所在。
水果的酸味和煎饼的甜味完美结合。
推荐给爱吃甜食的人。不过，分量很大，建议分享食用。
不仅是煎饼，咖啡也很讲究。虹吸式咖啡与煎饼搭配绝佳。特别是冷泡咖啡，与奶油丰富的煎饼搭配，呈现出绝妙的平衡。
由于没有套餐，单独点饮料会比较贵。不过，很多客人都表示，这里的味道和氛围是值得的。
CAFE TRUNK是到访别海镇时绝对应该去的名店。松软煎饼与正宗咖啡的组合，绝对会满足你的心和胃。不过请记住，这是家热门店，一定要提前预订！