“膳处 三和”隐藏在秩父的山间小巷中。乍一看似乎难以进入的小巷深处，这家名店赫然在列。几乎只有导航才能找到的位置，反而增添了一种访秘名店的特别感觉。
三和的招牌菜当属荞麦面。筋道的面条，越嚼越能释放荞麦的独特香气。汤汁稍浓，但这是秩父的风格。享受本地风味也是吸引人的一大要素。
不仅是荞麦面，使用时令食材的料理也不可错过。使用优质鰤鱼的“鰤鱼盛宴”等，可以享受当季味觉的三和魅力之一。天妇罗拼盘分量充足，即使是男性也可以大饱口福。
店内有半独立包间和椅子席，宽敞的空间令人放松。客席也很宽松，可以在宁静的氛围中享受餐点。
在参拜三峰神社前后，或是秩父札所巡礼的途中，是一个理想的休憩场所。受当地人喜爱，也深受游客欢迎的隐藏名店，在秩父观光时不妨一试。
膳处 三和是一个隐藏在秩父自然中的安静地方，可以享受正宗和食和荞麦面的名店。品尝本地风味，在悠闲空间中享受特别的餐饮体验。