离松本站稍远的静谧地方屹立着「小料理寿」。乍一看，它的外观像一普通民居，但这里隐藏着松本数一数二的和食名店。门口盛开的发财树预示着即将开始的特别用餐体验。
踏入店内，仿佛进入了一家高级旅馆的宁静氛围。排列着厢房的设计适合与重要的人共享餐食或进行接待。在保障隐私的空间中，可以悠然自得地度过时光。
「寿」的魅力在于使用当天采购的鲜材料烹制的充满季节感的料理。从4400日元起的套餐料理可以根据顾客的预算进行内容调配，这点心意令人欣喜。
许多常客交口称赞的是鲜度绝佳的刺身拼盘。其中，活鲜车虾的刺身，其口感和甜度让人瞪大眼睛。
用河豚做的茶碗蒸或用山葵凉拌的青菜下饭小菜让舌头惊讶。每道料理都闪耀着厨师的巧思和技艺，倍增了用餐的乐趣。
即使是最后的杂炊也使用了河豚，呈现出直到最后一口都不松懈的心意。
这是难订的热门店，但运气好的话，也许能坐在吧台座位。在此，可以近距离观看熟练的厨师为您精心烹制料理，正是特等席。是感受和食深奥的一次珍贵机会。
「小料理寿」是本地居民持续喜爱的松本隐藏名店。尽管游客可能不太知道，但其味道能够令习惯东京美食的人都赞不绝口。造访松本时，一定要来体验一次。肯定会有一段难以忘记的和食体验在这里等着您。
作为热门的店铺，请务必提前预订。享受松本之夜中的极致和食吧。