高知县拥有丰富的自然馈赠,是美食宝库。而“うままる”则专注于备受瞩目的稀有樱肉。樱肉是指马肉,是高知独有的乡土料理。
“うままる”供应新鲜的樱肉,从各个部位切割。与一般的烤肉不同,樱肉有独特的鲜美味道和纤维质感。店铺自豪的樱肉刺身简直是绝品。肉的鲜美口感直接品味这一特色美食。
樱肉的胆固醇含量低,富含丰富的蛋白质,这是其特点。“うままる”充分展现樱肉的优点,提供多种烹饪方式。推荐不喜欢生肉的客人选择香肠和汉堡等菜品。
“うままる”的店主投入了对樱肉潜力的激情。这种态度体现在料理中,对食材的执着使菜单的质量更上一层楼。随和且细致的服务备受好评,能够与店主畅谈也是其魅力之一。
尽情品味高知美食魅力的“うままる”是一家值得一试的店铺。不要错过这次邂逅稀有食材樱肉的机会。