伏见稲荷的怡人香气弥漫的炭烧鳗鱼店

位于古都京都的伏见区，毗邻印象深刻的伏见稲荷神社，是一家名为「土井活鳗 伏见稲荷本店」的炭烧鳗鱼名店。这家已有70多年历史的老字号，在这里品尝到精心烧制的香气扑鼻的鳗鱼。

匠人的技艺和炭火所醸造出的芳香

一踏入店内，首先会被炭火的香气所包围，让人感受到那份心满意足的愉悦。注重食材的新鲜度，通过精心烧制，将鳗鱼本身的鲜美最大限度地释放出来。

炭火中烧烤出鳗鱼的油脂香气，并且搭配上使用鲣鱼清汤制作的优雅甜辣酱汁，这种味道是这家店独有的。推荐搭配弹牙的蛋黄作为一道美味。

深受本地喜爱的特色料理

土井活鳗一直尊重传统的味道的同时，还不断根据时代的需求进行革新。这家名店不仅受到游客的喜爱，也受到当地人的喜爱。除了大家熟悉的鳗鱼盖饭之外，还推出限时的白烧和鳗鱼卷等，季节特色菜也都会推出。

小巧而典雅的店内保留着传统的氛围，成为了私密感极强的高品质空间。提供榻榻米座位以供慢慢品尝的顾客，还有供快速用餐的桌位，顾客可以根据场合选择。

接近信息

地点：京都府京都市伏見区深草鈴塚町2-2 最近车站：京阪本线「深草」站步行约7分钟 停车场：店前有3个车位（建议提前电话确认）

受炭火香气的诱惑，在历史悠久的町屋街道散步的同时，不妨顺道来此一游。就在伏见稲荷的参道旁悄悄矗立的这家名店，让您尽情品尝京都的美味。