以利用Niseko大自然的馈赠为基础，在优雅的氛围中品尝的和食料理。使用当季食材制作的逸品展现出工匠技艺闪耀的精致味道和艺术化的摆盘令人印象深刻。从开胃菜到甜点，每道菜品都充满了厨师的创意。
珍惜传统日本料理一直以来的香味，同时采用厨师富有创意的新想法制作的创新菜单非常吸引人。从资深厨师制作的和牛牛排等经典料理到使用当季食材制作的创意料理，可以品尝到非常丰富的口味，令食客们赞不绝口。
店内的环境以木材为基调，营造出舒适的和现代氛围。从吧台座位可以近距离看到厨师娴熟的动作，同时还有别出心裁的雅致包房。员工提供精准的引导和充满关怀的服务，让人可以享受到宁静的时光。
在注重品质的料理和充满氛围的空间中，尽情享受极致的味觉体验。