东京的下町地区有许多隐藏在背街小巷里的小餐馆。其中之一就是位于东京江东区北砂的“丸八荞面”。这家餐馆就像是一处隐藏的“Hide-and-seek”客栈，从早晨开始供应站立式的荞面和家常菜。
在“丸八荞面”，您可以品尝到店主亲手制作的荞面和新鲜炸制的荞面。这里淳朴的风味中，每种食材的鲜美都显现出怀旧家常菜料理的魅力。一边在吧台席上慢慢品味着浓郁的酱油汤汁，一边可以忆起昭和时代的风光。
这家餐馆每天从早上6点开始营业，根植于与观光地完全不同的下町日常生活。常客们品尝完食物后开始随着广播操的声音进行伸展锻炼的景象也并不少见。在这样富有风情的空间里，您可以感受东京下町文化的魅力。
除了荞面和炸荞面之外，还提供咖喱、拉面等家常菜的标准菜单。低盐调味的健康口味，让您可以从早餐到晚餐都安心享用美食。
前往“丸八荞面”，您一定可以体验到留存于东京背街小巷的传统餐馆文化。让自己跟随飘来的炸物香气，务必前往一探究竟。