伫立在福井县鯖江市宁静住宅区的“まほろば 鯖江店”。乍一看是古民居般的和风外观，低调到甚至可能让你忽视招牌。然而，在这静谧的店面中，隐藏着即使是拉面爱好者也会赞不绝口的绝品一碗。
招牌泡白汤的特点是奶油般丰富的口感。放入口中时，如同在云端漫步的轻盈，同时扩散的是深刻的美味。细面与此汤的组合绝妙。将汤料裹住的面条送入口中，可感受到幸福的片刻。
叉烧仿如生火腿般的质感，有如烤制牛肉般，大块的披萨盘大小的两片令人惊叹其奢华。
まほろば的魅力不仅仅体现在料理上。员工细腻的接待，使到访者感受到热情欢迎。带领入座时，不仅有拉椅的服务，等待期间还会提供麦茶，随处可见的细心待客户。
除了泡白汤，还有煮干拉面及麻辣白汤等多样菜单。更有熏制叉烧饭和TKG（蛋拌饭）等丰富配菜。甜点是清爽不甜腻的布丁，正适合享用拉面后的口味清新。
因人气店，尤其在开店初段可能拥挤。推荐趁早到达。
まほろば 鯖江店是提供难以想象的美味和体贴服务的“隐藏名店”。在福井县鯖江市访问时，务必光临。顶级的拉面和用心的款待，将使您的旅程回忆更加丰富。