拉面店 • 84 Nakamachi, Yonago, Tottori 683-0822日本
这家位于鸟取县西部小镇米子市的拉面店，长年以来一直受到当地人的喜爱。这家老字号以传统的制作工艺制作牛骨汤，汤头醇厚且略带牛肉的清香，独特的风味令人着迷。
这家店从创立至今已有半个多世纪的时间，在同一位置不断制作拉面。师傅们精心熬制的牛骨汤是经过了时间和精力的奢华之作。古早硬质的叉烧和中粗的面条也是他们的精品，散发出怀旧的味道。
汤头清淡，男女老幼都能享受美味。如果想要加辣，建议加入特制的红味噌。辣味与鲜味的平衡恰到好处，喝到最后一滴也别有一番风味。
店内装饰着受当地人喜爱的名人签名等，散发着受当地人喜爱的氛围。在古老的风格中，品尝到家乡的美味，是一种珍贵的存在。对游客来说也备受喜爱的隐秘名店。
到访鳥取时一定要前来光顾，享受本地传统口味。体味老字号的风范和师傅的技艺，在这家店里品尝一番如何？
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