“拉面 虹”静静伫立在福井县若狭町的街道旁。初看如同普通的拉面店，但一旦品尝，便会沉浸于令人难忘的绝品拉面中。招牌“虹拉面”以浓厚奶油状猪骨汤为特色，宛如品味浇汁面的独特口感，甚至让拉面通也惊叹不已。
菜单中特别受瞩目的，是炙烤的叉烧。香气扑鼻与柔嫩的口感形成绝妙平衡，让人忍不住微笑。此外，以叉烧切片制作的“废柴饭”也以意想不到的美味而大受欢迎。
在“拉面 虹”可以享受如博多拉面般的吃法。可根据个人喜好自由添加高菜或生姜，并可选择加面。随心定制，追求原创一碗的过程也是其魅力之一。
除了常规菜单之外，还隐藏着惊喜。“蚬子高汤叉烧盖”是一道可以感受到清淡却深沉旨味的绝品。美味到让人忍不住喝光汤底，回头客也大量增加。
不仅是料理美味，亲切的服务态度也是“拉面 虹”的魅力之一。这也是当地人爱戴的原因之一。虽然坐落于国道旁，但周围几乎没有什么，依然值得特意前去品尝。
“拉面 虹”是无论是否身为拉面爱好者都值得一访的名店。来到福井时不妨去看看。一定能遇见属于自己的“虹色的滋味”。