位于佐贺市的老字号寿司店"富久扇"以其传统的匠人技艺和用心服务而闻名。虽然坚守自创业以来的传统,却展现出对变化的灵活应对态度。
寿司的食材选用了新鲜的时令鱼,由匠人们一一处理。通过握寿司的方式,充分展现出香气和咬劲,单是观赏就能激起食欲。每一道料理都蕴藏着多年磨练而成的可靠技艺。
走进店内,会被宁静的氛围和温暖的笑容所迎接。在继承老字号的品格和气质的同时,会感受到悠闲的时光。在点菜时所展现的细致服务,让人感受到对每一位顾客的真诚态度。
"富久扇"的乐趣之一就是由匠人来握制的"定食"。每日更新的时令鱼介总能带来新鲜的发现。慢慢品味才是最佳的品尝方式。
融合人情和技艺温暖的"富久扇",正是诠释寿司心灵深处味道的老字号之精华。在平凡的外表中,蕴藏着对寿司深爱的情感。