位于下关市安静的住宅区的创作拉面店“雷伝”。这家店以以猪骨汤为基础,打造出各种风味十足的绝品拉面而闻名。
“雷伝”的招牌菜是可以选择黑浓骨和坦々的“特制浸面”。浓厚风味的蘸汁中,配上大块的叉烧肉和半熟鸡蛋作为点缀。
不要错过拉面。“特制浓骨拉面”有浓厚的猪骨汤和中细直面条的绝妙搭配。此外还有碗物的“特制猪肉饭”等,份量十足。
店内以老式U形柜台为特色,营造出家庭般温馨的氛围。由于位于安静的住宅区,可以悠闲地度过时间。
但是,由于会有很长的队伍,因此午餐时间预计会很拥挤。因为是用售票机点餐,建议事先决定菜单。
充满创意的拉面和舒适的空间是“雷伝”的魅力。前往下关时,务必要去光顾这家隐秘的名店。