沉醉于高知的炭火烤鸡店“隐秘之莲”

在炭火的诱惑下，我前往了高知县土佐市的这家小小的烤鸡店“隐秘之莲”。这个隐藏在小巷里的店铺是当地人热闹的名店。

被炭火的魅力环绕

一进入店内，首先扑面而来的是備长炭散发的香气。围绕着烤炉的地方设有吧台座位，可以近距离观察烤鸡师傅熟练的动作。当七炉的火熊熊燃烧时，散发的香味足以激发食欲。

绝品烤鸡和独特的招牌菜单

烤鸡的美味当然不用说，“隐秘之莲”还有独特的招牌菜单。将鸡腿肉和大蒜卷起来的“大蒜烤鸡串”是大蒜的香味和鸡肉的鲜美完美融合的一道菜。

烤鸡师傅推荐的“套餐”(2,000〜3,000日元)也值得一试。约10根烤鸡串，再加上烤蔬菜、唐揚鸡、土豆沙拉等小菜，让人饱腹又心满意足。

沉醉于炭火的魔法

虽然点菜后需要等待约20分钟，但这也是“隐秘之莲”的乐趣所在。在等待时，就被烤鸡师傅充满激情的手艺和炭火烤鸡的香味完全迷住。

离开店铺时，客人脸上洋溢着幸福的笑容，生意一直兴隆。远离都市喧嚣，这家小小的烤鸡店是高知美食的深藏之处。