走上南青山的坡道,你会发现那里有一家具有魅力的意大利料理店。一旦推开门,你就会闻到来自简朴石头建筑内的佛罗伦萨花牛排的清香。这里是“图里奥”,以佛罗伦萨传统的“比斯特卡”而闻名。
在燻烧的炭火香气的诱引下,一份带骨红肉牛排端上桌来。虽然调味简单,但经验丰富的烧烤师令肉质散发出醇厚美味,超乎寻常的美味,堪称胜过佛罗伦萨名店。
除了比斯特卡,还有墨鱼烩饭、戈尔根佐拉烩饭和冷面等佳肴。这里的食材的鲜美被充分挖掘出来,细腻的口感令人感到赞叹不已。
在白芦笋的季节还有搭配蛋和生火腿的前菜美味。甜点有提拉米苏、千层酥和自制冰淇淋等,展现了厨师的功力。
虽然需要提前预订并且非常受欢迎,但如果想慢慢品尝意大利乡土美食,那么一定值得前往一次。