拉面店 • 日本〒103-0013 Tokyo, Chuo City, Nihonbashiningyōchō, 3-chōme−3−13 CICビル
東京充滿下町情懷的人形町。在這個區域,辦公樓與古老的街區交相融合,有一家廣受拉麵愛好者好評的名店悄然而立。豐樹拉麵位於距離人形町車站步行3分鐘的小巷之中,白天黑夜都有大批的粉絲排隊等候的熱門店。
豐樹的菜單雖然簡單,但種類卻很豐富。招牌菜品豚骨醤油拉麵無疑是其中之一,除此之外還有味噌拉麵、鹽拉麵、濃湯担担麵等多種選擇。其中尤其值得一提的是濃湯担担麵。它的辛辣度適中,味道香濃,得到了廣大回頭客的高度讚揚。
店內僅有吧檯座位,佈局十分精簡,但卻能營造出濃厚的現場感。實力派的廚師們專心致志地工作著,與顧客間的互動至最低限。正因如此,顧客可以專心享受拉麵所帶來的美妙時光。
由於營業到深夜,非常適合作為聚餐的壓軸或深夜食物。豐樹拉麵可以說是下町質樸風情與匠心獨具的味道共存的代表,絕對是東京的象徵名店。