我们提议构思一篇前往平户老字号旅馆「池墓家居酒屋大德利」的旅行文章。
站立在历史悠久的平户町並み中的池墓家居酒屋大德利。从外观上无法想象的舒适性,和朴实而富有风味的料理魅力,在这家老字号您将能够接触到与众不同的平户魅力。
走进狭窄的小路,眼前就会映入古老的木造外观。穿过充满怀旧气息的入口,接连出现宽敞的掘甕式的独立房间。正是江户时代老字号独有的木造外观,感受到超越时光的平静。
乍看起来朴素的料理中,闪耀着长年传承的匠心之技。刺身是削好的新鲜比目鱼,简单却能充分品味食材的鲜美。茶碗蒸、天妇罗等,一个个都有朴实的风味,让人回忆起家庭的味道。
踏入店内,每一个员工温柔的言谈都让人心生舒畅。虽然有时显得有些拘谨,但这正是城下町老字号所独有的款待方式。在悠闲的时光中,能够感受到古老的人情味。
前往平户时,务必要来这家老字号稍作停留。我相信在这里,您能够享受到真正的平户魅力。