探寻奥出云的“吾妻荞面”之魅力

这家老字号荞面店坐落在出云的深处，是当地人喜爱的名店。手工制作的二八荞面以其劲道和风味而自豪，一旦品尝便会为其着迷。

品味职人技艺的二八荞面之美

吾妻荞面供应的二八荞面采用传统的制作工艺，每根面条都是手工制作。这就是手工制作荞面的魅力所在，面条的粗细不一，反而增添了风味的深度。劲道十足的口感和小麦本身的香脆风味充满了整个口腔。

推荐品尝“三段荞面”

对于荞面爱好者来说，“三段荞面”是一道值得推荐的菜品。这是一道少见的菜单，可以品尝到煮出的荞面、凉面和切条面三种不同口感的荞面，尽情享受各种口感的魅力。

悠闲舒适的空间

保留了传统风格的吾妻荞面除了座位外，还设有二楼的包房，提供悠闲舒适的空间。当地人经常在这里举办聚会，感受那宁静舒适的氛围，尽情享受荞面的美味。

总结

朴实而恰到好处的口感，精心制作的荞面，舒适的就餐环境。吾妻荞面是前往奥出云必去的名店。即使远一点也值得特地前来品尝。