奈良的隐藏宝石：柿叶寿司 荒坂本家

传统与风味的融合：五条市的老牌寿司店

伫立在奈良县五条市宁静街道的“柿叶寿司 荒坂本家”，其风韵十足的外观让人难以分辨营业与否，却承载着奈良传统料理“柿叶寿司”的精髓。

犹如时间停驻般的氛围

步入店内，一种仿佛时间静止的宁静包围着来客。古老的用餐空间虽已不再使用，但其存在本身诉说着店铺的悠久历史。在只有电视声响的神秘空间里，一位老人默默地独自经营着店铺，持续制作柿叶寿司。

质朴中闪耀真实的味道

荒坂本家的柿叶寿司乍看具材较小，显得低调，但其质朴外观下却充盈着令人惊讶的深邃味道。

• 温和的醋味，柔和的口感
• 低盐分突显鱼肉的美味
• 与柿叶的香气相结合的高雅风味

推荐的享用方式

1. 建议早到（下午3点后可能售罄）
2. 尝试鲭鱼与鲑鱼的组合
3. 在家中慢慢品味

最后

“柿叶寿司 荒坂本家”是静守奈良饮食文化的珍贵存在，其质朴与诚挚的态度为现代喧嚣中带来特别的体验。造访奈良时，除了名店，不妨也探访这些隐匿的名店，必定会成为难以忘怀的回忆。