位于银座8丁目的“鮨 菅原”，在守护江户前寿司传统的同时，以创新方式持续吸引众多美食家。甚至连前总统奥巴马也曾光临这家名店，尽享至高的寿司体验。
菅原的寿司是在细致的工作和时令顶级食材的基础上一丝不苟的制作而成。新鲜鱼料与完美醋饭的平衡堪称艺术品，每一贯都蕴含着工匠的心思，可通过味蕾感受到。
不仅是寿司，烧物等单品料理也不容错过。使用时令食材的创意料理与寿司相得益彰。葡萄酒和日本酒的搭配也很充实，通过整个用餐体验感受季节的变迁。
在悠闲的店内环境中，感受店主的温暖治愈的性格，也是菅原的魅力所在。对首次来访的顾客也轻松自如的态度，是成就众多回头客的秘诀。
作为银座的高级寿司店，设置合理的价格也非常有吸引力。即使是全套料理也能在3万日元左右享受，受到众多常客的高度评价。
“鮨 菅原”是融合传统技艺与现代感的标志性银座寿司店。菜品质量、服务、氛围皆为最高级。适合特别日子的晚餐和重要的商务接待。一定亲自体验一次，在菅原享受至高无上的寿司体验。