到访东京不能错过的鸭面名店

在上野地区，传统老店与备受瞩目的新店交相辉映，而鸭与葱正是这其中注入新风的一家店。以鸭汤和三种葱为基础的无化学调味的鸭面汤，散发着优雅的口感和浓郁的魅力。

精心挑选的优质食材

鸭面的一大特色在于，汤底仅采用“鸭、葱、水”三种原料制成。选用全国各地精选混合鸭肉和日本名产的葱，不添加任何化学调味料。您可以尽情品味到原汁原味的美味风味。

面条采用全粒面粉制作，细直面条与汤底搭配完美。作为配料的鸭慢炖肉软嫩入口仿佛鹅肝一般，多汁的口感让人回味无穷。

享受丰富多彩的鸭面美食

鸭肉的鲜美和醇厚，盐味和酱油的平衡。此外，您还可以选择三种不同的葱来增添风味，一碗鸭面中品尝到复杂的口感变化。店内有独特的草席桌，您也可以感受到特别的就餐氛围。

人气推荐的鸭家庭饭等单品料理也值得一试。推荐品尝鸭面和单点菜肴的搭配。尽情享受深厚的鸭肉美食，正是到访东京时一定要光顾的个性与时尚并存的鸭面店。