“中国拉面 はたかくる” 店位于八千代市的住宅区，是当地居民熟知的名店。尽管外表朴实无华，却能品尝到主人的执着拉面。
店主的坚持在于清汤。鱼介汤的香味是由慢慢熬煮的柴鱼和宗田節提炼出来的，让拉面的味道更加丰富。尽管外观朴素，但内里却能品尝到奇妙迷人的味道。
除了招牌菜中国拉面和盐味拉面外，还有汤面和拌面等丰富多样的特色菜单。拉面爱好者在Twitter上也热议这家店，因为这里有很多独特的面条品种。
尽管是一家人气店，但店主的幽默精神却能感受到。“鸡拉面”里添加的肉并不是鸡肉，而是猪肉，蘸面的面条口感QQ弹。在细微的区别中，能感受到一丝新奇有趣的味道。
来到这家名店，可以好好细细品味。看来平日的中午是最佳的访问时机。不妨来八千代的这家名店参观一下吧。