位于秩父市古老的城市住宅中的这家小小店铺真的是充满了魅力。当您走进富有风情的店内时,会闻到昭和时代的香气,这是从外观无法想象的。
这里的名菜当属颗粒饱满的核桃酱拌手工荞麦面。软糯的面团配上香气扑鼻的核桃酱,味道朴实却深邃。品尝刚打好的荞麦面是一种难得的享受。
尽管是拉面招牌店,却提供着出人意料的美味荞麦面。更令当地人心动的菜单是秩父拉面,清淡的味噌或酱油汤底,加上高兴饼干作为配料的和风拉面,是一碗充满了秩父味道的美味。
在古老的店内,一位染着头发的热闹店主独自打理着。味道固然可靠,但开头可能要稍微等一下。不过,这也正是情趣所在。手工制作的饺子和配菜丰富,服务十分周到,令人开心不已。
受秩父市长久以来的喜爱的小巧精致名店。观光秩父时,一定要前来光顾,品尝别具特色的美味和氛围。