寿司十坐落在西麻布安静的住宅区。这家小而精致的店铺在昔日的日式住宅上打造了一个时尚而宁静的空间,让您品尝到地道的江户前寿司。在仅有10个座位的豪华空间里,您将品尝到每一道料理背后的匠心独运。
拐过街角,一幢古老的民居映入眼帘。那就是寿司十的店面。尽管外观简单,却散发着风情,让人不禁觉得这不像一般的住宅,似乎还藏有某种秘密。推开门,那里是一个充满顶级寿司世界的空间。
该店的用心之作是使用红醋和米醋来调制酢饭。根据鱼的旬节变化,调整酢饭的酸味,使味道更加丰富。无论时节如何变化,都能充分享受鱼的鲜美。
寿司十的招牌菜是将当天的本鲔用炭火直接炙烤而成。恰到好处的口感让人如沐春风,浓郁的味道让人陶醉其中。
除了传统寿司外,还有富有创意的菜品,让人惊喜不断。比如,在干贝卷上淋上橄榄油,带来另一种味道,或者在芒果上挤上柠檬汁等,给人带来新鲜的美食体验。
午餐套餐14,000日元,性价比上乘。在品味地道手艺的同时,寿司十让人享受到顶级的味觉体验,可以说是东京的代表名店之一。由于需要提前预订,建议您提前规划好行程。
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