在下关充满古老日本情怀的角落里,有一个名为“中川”的隐居之所。据说创建于大正时代,在充满历史沉淀的外观中,传承至今的日本料理传统得以延续。
“中川”静静地矗立在长府的小巷中,从外观上就充满了古老日本屋的风情。走进门厅,小小的庭院映入眼帘,安静的时光在这里流淌,给人一种舒适的空间感受。登上二楼的主要用餐区,可以在宽敞的榻榻米座位上,仿佛时光倒流回到古老美好的时代。
店主夫妇用心制作的料理充分体现了传统技艺。利用当季的新鲜食材,尊重食材原味的料理深深触动着日本人的心。茶碗蒸般醇香的清汤和酥脆的天妇罗等,每一道小菜都闪耀着匠人工艺的光芒。
在宁静的氛围中品尝的料理别具一格,但其中的热情款待也同样值得称赞。女将细致入微的照料,让人仿佛走进了古老美好的日本屋舍,让人感到温馨。即使在疫情期间,进行了完善的体温检测和消毒等措施,让人感到安心。
虽然是隐藏在小巷中的隐居所,但因为在国道旁边,所以开车前往非常方便。虽然没有专用的停车场,但可以使用对面购物中心的停车场。如果提前预订,将会更加安心地品尝美味。
感受中川的传统技艺和热情款待,让我们忘却时间,难道不是个美好的选择吗?那里一定有怀旧又新奇的感动。