以下是一篇关于拜访位于东京涩谷的拉面店“麺匠真武咲弥涩谷店”的草稿文章：

在涩谷人气拉面店“麺匠真武咲弥”体验本地札幌味噌拉面的魅力

位于东京都心的涩谷的“麺匠真武咲弥涩谷店”是一家深受本地札幌直传的味噌拉面的推崇的受欢迎店。从开业初期就备受关注，至今仍然受到众多粉丝的支持，前往这家名店探寻它的魅力。

北国工匠酿造的浓厚汤的味道

这家店是於1970年代在札幌创立的老字号“真武咲弥”的东京进店店。从创业初期传承下来的传统的味噌汤，融合了各种味噌，在炙烤后增添了香气和深度，是绝品。

汤的颜色带着淡淡的红色，一口小啜下去，丰富的味噌风味和深邃的美味扩散开来。加入生姜后更添风味，增加了辛辣的味道。独特而不会让人厌倦的味道是它的魅力所在。

用心制作的粗卷面和配料的绝佳搭配

面条采用了北海道产小麦制作的大粗的卷面。QQ的口感与味噌汤呈现出别具一格的搭配。

配料中有软嫩的叉烧，还有热气腾腾的豆芽，青葱，以及味噌拉面罕见的木耳。爽脆的口感和风味与味噌汤相得益彰。

夜间营业，通宵畅享拉面

店内设有外国语标识的食品券机和菜单展示等，展现了一种开放于世界的店铺氛围。根据不同的星期，甚至可以经营到清晨，因此在涩谷玩到深夜后品尝拉面也相当方便。

继承了创业之地北海道的情怀，同时在东京进行新的挑战的“麺匠真武咲弥”。在富有多样性的涩谷，可以体验到一种别具一格的拉面文化。