被弹性口感魅惑！自制手工意大利面的名店「游穂」

当地风味与传统编织的绝品意大利菜

位于岐阜县不破郡垂井町的“自制手工意大利面游穂”是将当地食材和传统意大利烹饪技法融合在一起的独一无二的意大利面专卖店。店铺位于国道旁的一个宁静的地方，在这里可以享受极致的美食体验。

专注自制手工意大利面的魅力

游穂的最大魅力在于其自制手工意大利面。具有独特弹性口感的意大利面，让人一尝难忘。这种意大利面极粗，口感类似乌冬面。由于没有使用鸡蛋，可能产生了这种独特的口感。

利用当地食材的创意菜单

菜单上列满了利用当地食材制作的创意料理。比如“飞騨山椒和牛肉末的Gorgonzola芝士奶油意大利面”，可以享受当地食材与正宗意大利菜绝妙融合的佳肴。此外，还有紫苏和海苔鱼子奶油意大利面等融入日本元素的独创菜单也很受欢迎。

从前菜到甜品一应俱全

不仅仅是意大利面，前菜和甜品也都很丰富。家常菜套餐是能体验到当地风味的人气菜单。不过由于很受欢迎，有时会售罄，建议提前预订。还有甜品套餐，为意大利面后的甜蜜收尾提供了完美选择。

舒适的氛围与温暖的服务

店内氛围宁静，可以悠闲地享用餐食。店主和服务员的亲切接待也是本店的一大魅力。店内顾客大多也很温和，可以在舒适的空间内享受用餐。

访问时的注意事项

• 周六和午餐时间很拥挤，建议提前预订。
• 因为没有午餐套餐，午饭时可能会觉得有点贵。
• 晚上价格不变，因此可能会觉得更划算。
• 位于国道稍微偏离的位置，第一次来的人建议确认位置以后再来。

总结

“自制手工意大利面游穂”以其精心制作的手工意大利面和创意菜单，以及温暖的服务，持续吸引着来访的客人。在这里可以重视当地的风味和传统，同时提供新的味觉发现。对于喜欢意大利面的朋友来说，这是不可错过的名店。访问岐阜时，请一定来这里看看，必将体验到难以忘怀的美食。