位于山梨县笛吹市的“食いもん屋 北甲斐道”是一家供应传统郷土料理和创意料理的受欢迎店铺。外观呈现出老式居酒屋的风格,因其受欢迎程度而经常排队。
这家店的招牌菜是绝品的馬刺し丼。马刺し肉没有膻味,口感柔软。清爽的口感,性价比极高。据说在点菜时肉的软硬会有所不同,但这也许就是为什么它备受喜爱的原因之一。
另一道招牌菜是份量十分充足的ほうとう。汤是由麴做成的,味道温和优雅深受喜爱。如果厌倦了普通的ほうとう,也推荐尝试使用担担面汤的担担ほうとう。
北甲斐道总是挤满了前来的人。开店时间前一会儿就会排起长队。店内充满了年代感的氛围,但工作效率高的员工也让人觉得亲切。这家受当地人长久喜爱的名店让您尽情品尝郷土美食。
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