鮨 須賀

#探寻涩谷名店“鲑鱼须贺”的朴实魅力

享有江户前寿司盛名的“鲑鱼须贺”位于距离涩谷站仅3分钟步行路程的绝佳地理位置，外观朴实清爽，散发着朴素的氛围。然而，一旦踏进店内，便能体验到大将的激情和技术所创造的正宗江户前寿司的世界。

##沉醉于大将的技艺和谈吐，忘却时间

大将面前所展现的手艺简直是一件艺术品。从准备工作到手工制作，都能感受到制作者的细致工作。每一份使用上等食材制作的寿司都充分发挥了多年修行的功力。

此外，大将也会充分地讲述寿司的魅力。从其起源到现代的历史，食材的选取方式，烹饪方法的意义等，让人兴趣盎然。也能感受到他对客人的关怀之心，通过对话传达出对寿司的热爱。

##满足各种口味，高品质食材呈现的极品寿司

菜单只提供套餐，可根据广泛价格范围进行选择。从一人可轻松享用的1万日元套餐，到1.8万日元的豪华套餐，可根据用途享受自己喜欢的一道菜。

能够认真了解客人的喜好，不会提供不喜欢的食材，精心调整之外，还能看到细致的关怀之心。同时也不乏松茸、海胆、牡蛎等时令的豪华食材。还能尝到腌制鲔鱼和蒸鳑鲏等添加手法的珍品。

#在充满寿司热爱的名店中度过极致时光

“鲑鱼须贺”的魅力在于无法从外观想象到的高品质寿司和舒适的环境。远离涩谷的喧嚣，可以度过大将对寿司充满热爱的幸福时光。不妨在涩谷用餐时顺便前来一探究竟。