坐落在秩父的群山环绕之中的小镇久那。“弁天茶屋”以古老的情怀招待着旅人。这家已扎根于此地的老字号荞麦面馆,自豪地拥有300年以上的历史,不断丰富其口感和风味。
站在店前,首先映入眼帘的将是茅草覆盖的屋顶的风情。在茅草独特的香气吸引下,踏入店内,仿佛置身于时间停滞的世界。栏杆上的蜘蛛丝、木门上刻划的伤痕、墙上挂着的古旧提灯……所有这些都述说着漫长的岁月故事。
荞麦面是“弁天茶屋”的招牌美食。使用石磨的国产荞麦粉,其口感和香味丰富,是一款佳品。除了供应新鲜制作的荞麦面,还可以品尝到使用当季食材制作的天妇罗和山菜料理等菜品。有时候,会在守护了多年的传统风味中夹杂着幽默,让人不经意间感受到内心的共鸣。
久那镇自古以来就是交通要道的中心地带。弁天茶屋位于这一中心地带,是一家历史悠久的老字号。至今,它仍然作为旅人穿行的地方,在这里,您可以享受它为疲惫的身心提供的乐土。在休息的间隙,与店主的交谈也是这家店独有的乐趣。
超越时代传承下来的匠心之作和注重细节。在“弁天茶屋”尽情品味这样与众不同的体验吧。