在田野畑村深处，和野的地方培育出的鲷寿司口感让您尽情享受日本海的美味绝佳体验。店主亲自使用在日本海捕捞的新鲜海鲜原料进行精心挑选，经过多年的训练，每一块寿司食材都被认真握制，充分体现了食材的鲜美味道。
鲷寿司中备受赞誉的招牌料理是新鲜的小鳍。蘸上淡淡的酸味特制酱汁，体会到优雅的口感。此外，肉厚而富有弹性的虾，以炙热的方式锁住了美味，是一道受季节限制而备受欢迎的佳肴。
在鲣鱼、鱿鱼、鳘鱼等日本海捕捞的新鲜海鲜上端座，每一块寿司都散发着工匠手艺的香气。此外，还准备了许多适合酒品的小吃料理，让您尽情享受日本海的恩赐。
安静舒适的店内环境，是一个舒适的地方，您可以尽情享受寿司美食。在吧台可以近距离欣赏到寿司师傅的手艺。从古老的木质建筑中，仿佛可以闻到田野畑村自然的芳香。在此，您可以尽情享受日本海的美食，度过一个优雅的时光。
可以充分享受日本海的鲷寿司，它是不仅是当地人，也是远道而来的人们经常造访的知名店铺。请一定尝试一次，体验由时令食材和艺术工匠技术打造的绝妙体验。