老字号拉面店“面条酒吧一丸”坐落在秩父市的中心街。从外观上无法想象,店内设计时尚大方。正如店名所示,这是一家独特的存在,兼具拉面店和酒吧的双重面貌。
一丸毛面是这家店的招牌。极细直面搭配浓厚的猪骨汤。起初可能觉得汤头很浓厚,但随着时间的推移,面条吸收了汤汁,味道更加醇厚,蔬菜的口感也很丰富,份量十足。
饺子也是不容错过的美味。薄薄的皮里包裹着适量的肉馅和蔬菜。因为是在低温下烘烤,与普通煎饺相比,焦糖和馅料的平衡更加完美。每一口都散发着浓厚的美味,您一定也会为之着迷。
吧台区之间挂着门帘,让人想起了一兰。同时又兼具舒适的氛围,带有一丝复古摩登的魅力。白天还能点啤酒,这里的“酒吧”功能也是令人开心的亮点之一。
在这以老字号技术和趣味打造的空间里,您想不想尽情享受一下秩父的味道呢?品尝美味的拉面和饺子,绝对不会让您失望。
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