根据您提供的信息,我提出了以下记事结构建议,希望能让游客更好地了解这家名为"スナックぽてと"的餐馆的魅力。

自家烘焙的独特风味

秘制馅料的浓郁香气

外酥里嫩的完美口感

历经百年的老字号

传承百年的家族配方

店内保留着昔日风格

无可替代的本地人情味

老板娘热情友好的招呼

邻居们消遣时光的去处

以上是我根据餐馆的基本信息提出的建议。如果您还有其他补充,我会根据实际情况对结构作出调整。祝您工作顺利!