从加太渔港直送的新鲜海鲜是“活鱼料理 いなさ”引以为傲的料理。当您前往餐厅的途中,似乎能闻到掺杂在海风中的池塘鱼的香味。今天的新鲜海鲜将迎接您,您可以体验到品尝活生生的美味的奢侈体验。
值得关注食材的新鲜程度,还有凝结了和歌山风味的烹饪方法。您可以品尝到充分提取出食材鲜美味道的精致技巧,以及与地方传统相结合的绝品料理。比如说,鲷鱼呛煮以加太产的真鲷为原料,是一道绝佳料理。采用历史悠久的烹饪方法,可以品尝到扎实的肉质和上品的风味。
当您进入餐厅时,将会受到女将和侍应生温暖的笑容所迎接。在寒冷的日子里,您可以通过茶水和热毛巾温暖身体,并在宽敞的空间中悠闲地放松身心。从大窗户中可以俯瞰大海,您可以在被海风治愈的同时尽情享用当季的美味。偶尔,您可能会在交谈中加入幽默,度过愉快的时光。
您可以在“活鱼料理 いなさ”品尝到和歌山新鲜海鲜的幸福,以及怀旧而新鲜的美味。它位于渔港附近,用温暖的招待之心,为您舒缓旅途的疲劳。
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