Reviews
kenry613
今天在荒川区町屋吃午餐
一直很感兴趣但一直没去参观过的一家店。
当我来町屋工作时,通常是在星期三。
不过这家店周三不营业,所以没有体验过,不过店门口有一个牌子写着周三又营业了……
今天是星期三,上午 11:30。
它刚刚开业,所以我是第一个参观的。
先到售票机订购吧!
是按照店家推荐写的。
点了拉面950日元
订购时请告知我们您的偏好。
面条:硬
口味: 正常
油:正常
我只尝试了餐厅推荐的硬面条。
赖斯周三有空,以纪念恢复营业。
幸运(^^)
点餐后大约5分钟拉面就出来了。
家庆拉面配猪骨酱油和菠菜、鸡蛋、海藻、葱和叉烧。
到目前为止我吃过的家庆拉面都是咸味的,所以我从来不觉得它有多好吃。
这汤的猪骨和酱油的比例很好。
又深又美味!
中粗的面条也与汤汁缠绕在一起,面条和汤汁达到了很好的平衡。
按照建议将海带浸泡在汤中,并与米饭一起食用。
卷起来吃的时候真好吃!
当海藻消失后,将米浸泡在汤中。
很好吃,我把汤喝完了!
第一次在可以品尝到美味的家庆拉面的餐厅。
我们见过面!
谢谢你的美味拉面(^^)
toy fuji
至于沾面……嗯。
这里的拉面可能不错。
在和妻子一起出去度假之前,我想在家乡吃点东西,所以一段时间以来我第一次来到这里。
几年前,我来过这里一次,当时刚开业不久。
这是我妻子第一次来访。
上次我点了一份名为“迷你拉面”的菜单,非常适合小酌一杯,我记得对味道和性价比非常满意。
目前,由于物价上涨、原材料价格飙升、劳动力成本下降、日元贬值等多种因素,菜单发生了较大变化,大米也开始收费。
没有办法做到这一点。
他们所有人都在做出艰苦的努力,以度过这场经济衰退。
这一天,天气很热,没有遮阳伞就感觉很热,所以我选择了直到夏天的限时菜单“沾面”。
这可能是我第一次在家里吃沾面。
我有点兴奋。
我的妻子选择了“kake ramen”,它只在午餐时间提供。
购买餐券后,店员领取。
我的妻子想要“拉面”,被问到她的口味偏好,所以她点了“淡味”,但我想要沾面,只被问到我想要“辣”还是“海鲜”, ”所以我点了“海鲜”。
显然,沾面不能通过调整面条的硬度、汤的浓稠度、脂肪的量等来定制。
我在店外排了一会儿队(很快顾客就渐渐多了),大约15分钟后,我被店员引导进店。
我坐在面向外面的吧台座位(从外面完全可以看到我的背部,让我很不舒服)。
我妻子的“挂拉面”先上桌,几分钟后沾面就上来了。
现在。我的第一个家庭式沾面...
一种水泥色的蘸酱,似乎是用干沙丁鱼制成的。
浓浓的海鲜干味扑鼻而来。
里面是一块在炉子上烤过的叉烧。
面碗上,中细的、看着软软的黄中式面条,上面放着大块的紫菜、猪肉、扁豆根,还有半片煮鸡蛋,都是家里人熟悉的配料。
猪肉看起来像煮猪肉,而不是叉烧。
即使单独吃面条,也并没有真正发挥出其潜力,而且是似乎与拉面共用的加水面条。
这么说可能有点不礼貌,但我认为这不太适合沾面。
面条煮起来很软,类似于超市里卖的冷面。
家庆拉面是和米饭一起吃的,所以拉面被切得很短。
长度适合放入饭碗吗?
蘸酱...
打扰一下。这只是我个人的意见...
我不擅长这个...
我不知道这家餐厅的菜谱,但从味道上看,感觉他们只是把沙丁鱼干捣成粉末,没有去掉鱼头和内脏,然后大量倒掉。
这和我家浓郁的猪骨鸡汤大打出手,互相残杀。
这就好像你被迫喝在搅拌机里没有经过任何异味处理的鱼内脏汁一样。
这只是我个人的印象,我确信我完全错误,但至少对我来说,苦味和气味令人不快。
我尽力吃完整顿饭,但吃到一半我只是“哎呀!”
我真的很抱歉。
等妻子吃完,我从“挂拉面”里接了剩下的汤,然后把面条和配料都吃完了。不,谢谢你把汤分了……
我不得不说我喜欢“伊藤”和“凪”这样的沙丁鱼干(水泥型)。
我喜欢各种海鲜美食,比如咸鱿鱼、旗鱼肉、鲤鱼寿司。
不过,这道“海鲜沾面”的汤头似乎不太合我的口味。
我是当地人,所以我支持你。
请继续研究并尽力而为。
之前吃过的拉面很好吃!
参观日期:2024年5月11日(星期六)
11:45 购买餐票
点餐:沾面 1,000日元
(我妻子只吃午餐拉面 500 日元)
12:00 进店
12:07 饭碗到达
kawano
最起码味道和京城拉面不一样,但是和家里的拉面比起来,就一般或者更低了。
没有理由来这里。
汤:味道鲜美。遗憾的是即使加了很多脂肪,也没有增加多少。我想喝更多的脂肪。
面条:根据其他评论,它们绝对是软的。不尽如人意,缺乏小麦的质感和甜味。
其他一些顾客指出它很软,因此可能是婴儿食品或者他们的下巴很脆弱。与町屋的其他拉面店类似,但这个地区的面条很弱。
*丸文很美味,摆脱了町屋的低标准。
其他:遗憾的是,缺少了付白米饭不撒芝麻的家风。
有评论说店内的标牌很刺眼,但他们说的是常识,比如“嘴里不能含智能手机或饭票”,这是因为町屋地区的顾客基础较低-班级。这是那种戴着俗气帽子的男人兴奋地走来走去的地方。
SiNO
这是我大约一年来第一次访问。
我的印象是味道比以前下降了。
然而,拉面本身很好吃。
付费的米饭尝起来闻起来像是在电饭锅里放了很久的,所以我吃了一口就留下了。
やす
家庆拉面距离町屋站不到 1 分钟路程。今天是工作日,餐厅在开门前5分钟就开始排队,一位顾客排在另一位顾客前面,餐厅很快就客满了。
我买了推荐的特制拉面950日元、米饭50日元的餐券,照常点了菜。
这道特色菜上面放有一个煮鸡蛋、1片额外的猪里脊肉、菠菜、九条葱和5片紫菜。
看上去就像是用鸡骨和猪骨熬成的浓汤,但并没有浓到刺鼻或者有颗粒感,而且很容易喝。我点了普通的面条,但我觉得它们很软。我不喜欢硬的,所以我想点一些软的,所以也许普通的就合适了。这个沸腾程度是默认值吗? ?
他们好像还推荐叉烧,不过我觉得和其他的相比不是特别好,但是我的印象就是很好吃。
好像以前米饭是免费的,现在是50日元,比一碗饭还多一点点🍚,所以还是蛮多的。
实在太好吃了,我把整个汤都喝完了。