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大阪是日本代表美食之城。其中尤以居酒屋的风味最为出名。这次,介绍位于大阪充满下町情怀的独栋居酒屋“居酒屋 川”。
“居酒屋 川”是一家由店主夫妇夫妻俩经营的家庭居酒屋。两位是持有专业厨师资格的资深厨师,以食材新鲜度和注重手工制作的料理为自豪。
刺身、烤鸟等传统居酒屋菜单当然有,同时这里还有独家珍品料理,不可错过。清酒品种齐全,正宗的日本清酒一杯350日元起,价格十分实惠。美味和价格都令人满意的丰富菜单吸引人。
店内是昔日充满下町情怀的复古设计,吧台座和像饭团形状的座位,充满怀旧气氛。店里热情的女老板也是其中的一大魅力。
到访大阪时,不妨顺道来到“居酒屋 川”,感受正宗的居酒屋文化如何?