位于滋贺县长滨市宁静的余吴湖畔的“餐厅 舟户”以利用当地食材的料理吸引着前来探访的人们。在欣赏湖面上四季不同的美景的同时,可以尽情品味当地特色的美味,这里就像是一颗隐藏的宝石。
舟户的招牌菜单是使用当日新鲜食材制作的“厨师推荐套餐”。您可以以合理的价格享受不常见的美食,如北海道的天妇罗、熏鹿肉、鸭肉、当地蔬菜等。
特别值得一提的是,由厨师技艺引出的食材原有的味道。例如,熏鹿肉不会带有任何异味,细腻的风味会让您惊喜不已。
您还可以选择支付额外费用品尝这一地区的特产“鮒寿司”。这道具有独特风味的传统美食虽然可能因人口味而异,但它是了解滋贺饮食文化不可错过的一道菜。
餐厅 舟户的魅力不仅限于料理。您还可以在眼前辽阔的余吴湖实施季节性北海道钓鱼。还可以享受将捕到的鱼现场烹饪的奢侈体验。
店内古色古香的装潢让人感到一丝怀旧。由当地的叔叔、阿姨们经营的温暖氛围会治愈您的心灵。餐后,推荐您享用一杯免费的速溶咖啡,悠闲地欣赏湖畔的风景。
餐厅 舟户不仅仅是一家餐厅。它是余吴湖的自然风光、滋贺的饮食文化和当地人们的温暖交融的特别场所。远离城市的喧嚣,在悠闲的时光中享受一次心灵深处的美食体验吧。
请注意:营业时间为周三至周日上午10点到下午5点。由于是热门店铺,建议提前确认。