鮨綴是一家隐藏在西小山宁静住宅区的寿司店,您可以品尝到源自江户传统的工匠技艺,踏入店内,立刻被主人和女将的热情款待所环绕。
入座后,首先供应的是散发出出汁香气的精致前菜。这些新鲜食材所制作的菜肴简单而不失匠人技术的艺术品味。作为特色的鲷鱼、甜虾、香菇等菜品即使低调,也展现出优雅的味道。
到了美味寿司登场的时候。每一握丝滑的江户前寿司都经过精心递送,红肉外面裹着浓郁的昆布出汁,口感清润。传统技术支撑的精细工艺充分展现了原料的美味。
别忽视了空间的魅力。小巧的吧台可以让您舒适地欣赏,店主和女将亲切的人格也令人心旷神怡。品尝精心选取的日本清酒也是其吸引之处。在优雅的时光中,尽情品味江户之粋。