寿司店 • 日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−22−１ Polaris325
筑地すしOmakase はなれ是在东京爱好寿司者中秘密传颂的一家隐藏名店。在这里，用津本式放血法处理的熟成鱼寿司持续吸引着常客。
在吧台另一边展现的匠人技艺，堪称艺术。32天熟成的鲱鱼或用孕鲶鱼酱制作的握寿司等多种创意作品将刺激您的味蕾。
附有可以畅饮的总消费15000日元的套餐，是作为东京高级寿司店有着惊人性价比的佳选。从佐酒小菜到握寿司，全为精心制作的佳品。
然而，这家店有一个需要注意的点。新客无法直接预定，需要在总店有到访记录。这也许是为了维持高品质和服务的考量。
也可以包场使用的这家店，是与珍重的朋友们共度特别时光的理想之选。品味美食与日本清酒，享受筑地的夜晚，岂不乐哉。
无论是寿司达人还是非达人，“筑地すしOmakase はなれ”都是值得一去的地方。您的舌头必将迎来全新的寿司世界体验。