拉麺豐：静冈县袋井市的新星拉面店

既怀旧又新鲜的风味：继承山城DNA的注目店

静冈县袋井市新开了一家在拉面爱好者之间引发热议的新店，其名为“拉麺豐”。这是一位曾在当地受欢迎的拉面店“山城”修行的店主，将自宅改造成的新挑战舞台。

位于住宅区的隐秘拉面店

拉麺豐位于一个安静的住宅区中。乍看之下是一座普通民居，但因招牌和外观设计而具备作为拉面店的存在感。店内有5个柜台座位和3张2人桌，弥漫着家庭式的氛围。

菜单和经营风格

目前的主菜单是酱油拉面。开店初期每天只营业4小时，限量供应64碗，起步相当谨慎。食票机上还有味噌拉面和浇汤面的按钮，让人对未来的菜单扩展充满期待。

风味特点

酱油拉面

• 汤：酱油的鲜明味道与鱼乾类风味完美和谐。
• 面：富有弹性的粗卷面条。尽管关于与汤的配合存在不同声音，但面条具有独特的存在感。
• 叉烧：厚厚肉感，烤得香喷，肉质鲜美浓缩其中。

顾客反馈

尽管开业不久，已收到许多评价。“让人想起山城的味道”这样怀旧的声音一旁，对面条粗细的喜好似乎因人而异。

今后的展望

目前以酱油拉面为主打，但未来计划提供味噌拉面和浇汤面。在继承山城DNA的同时，正尝试建立拉麺豐的独特性，吸引许多拉面粉丝的关注。

访问时的注意事项

• 因等待时间较长，建议留足时间访问。
• 营业时间及提供菜单可能会有所变更，建议事先确认。
• 因位于住宅区，请注意周边居民。

拉麺豐以怀旧与新鲜的风味融合，成为静冈县袋井市的新拉面热点，无论是山城粉丝还是追求新拉面体验者都值得一试。