感受蔵人的奢华和日式空间

传统与创新的顶级体验

位于名古屋市中心宁静的“蔵人厨ねのひ 伏见本店”是一家传承酿酒传统的蔵元打造的豪华和食餐厅。在充满优雅气息的环境中，您可以品味到蔵元独有的发酵食品制作的创意料理。

蔵人的精湛技艺

每道菜肴都展现了厨师们精湛的技艺，堪称艺术品。麹、味噌、酒糟等蔵元独有的发酵食材巧妙地应用于创意和食中，令人的味蕾得到充分的满足。每道菜肴都充满了季节食材的鲜美，富有厨师的骄傲和热情。

搭配美味佳肴的顶级清酒

我们为您提供了蔵元精心挑选的优质日本清酒，搭配菜肴品尝。这款口感浓郁、香气诱人的顶级清酒无疑会更突显菜肴的味道。尽情享受传统技艺与创新精神融合的顶级体验。