位于关市东新町的居酒屋“ふくべ”是一家受到当地居民喜爱的隐藏日本料理店。在宁静的氛围中，可以尽情享受季节美味，堪称成人的社交场所。
说到“ふくべ”招牌菜，许多常客赞不绝口的就是“内脏火锅”。新鲜内脏的咬劲以及慢炖汤料的鲜味绝妙调和，特别适合寒冷季节。
除此之外，还有利用季节食材的创意料理以及定番的居酒屋菜单，可以选择的种类非常丰富。其中还有“肝脯”以及“鸡肉串”等当地特色料理，十分吸引人。
“ふくべ”的魅力之一就是充满私人感的包间空间。可以不受周围影响，悠闲享受美食，非常适合接待和与重要的人共享餐饮。在宁静的氛围中，品味美食和美酒的时光无疑是特别的。
营造店铺氛围的功臣之一是和蔼且亲切的大将。不仅对常客，对第一次光临的客人也是一视同仁，这也是吸引许多人的原因之一。
“ふくべ”是正宗的日本料理、舒适的空间以及温暖的款待相融合的、关市隐藏的名店。对于想品尝当地美味的人，想和重要的人度过特别时间的人来说，这是理想的地方。由于是一家颇受欢迎的店，特别是在周末，建议提前预订。为了体验美味料理和温暖时光，欢迎大家前来光临“ふくべ”。