位于别府市中心的米屋旅馆是一家历史超过130年的老字号旅馆。这里保留着古老的建筑风情，以及展现传统技艺的美味料理，让人可以尽情品味别府温泉的魅力。
米屋旅馆的外观保留着历史的风采，木质的古民居改造成的内部充满着宁静的氛围。明亮友好的女将的款待，让人仿佛置身于家的温馨氛围中。
米屋旅馆的厨师长展现出了他的烹饪技艺，制作出了众多使用当地食材的佳肴。以新鲜的海鲜和蔬菜为主要材料的家乡料理，散发着朴素美味。将旺盛食材最大限度地发挥出来的简单烹饪手法，突显了食材本身的味道。
米屋旅馆的温泉是享受别府名泉的优质自流温泉。古风格的浴室营造出悠闲享受温泉的氛围。夜晚，倾听着后院传来的虫鸣声，放松身心，释放平日的疲劳，可以让人心神完全放松。
如果你造访别府，一定要去尝试一下米屋旅馆。在这里，你可以感受到旅馆历史的氛围，体验到家庭式温馨的款待，尽情享受别府的魅力。