京都是一个充满历史和文化的古都,同时也是一个拥有新鲜食材的美食之城。位于东寺门前的“寿司成”是从京都厨房直送寿司的名店。
“寿司成”位于京都中央批发市场附近,新鲜海鲜非常容易获得。多年来,在市场上积累经验的老板娘通过目测鱼的时令,品尝味道,严选当日的食材。
在吧台上,老板娘会一一地加上自己的故事,用心握寿司。料理有弹牙口感和富有甜味的大块尺寸,酢饭适中的份量,盐的味道恰到好处。价格上有3000日元和5000日元的寿司套餐,物超所值。
店内有着古老的久远外表,这正是所具有的怀旧气息。老板娘的性格温和,备受附近居民喜爱的地方。老板娘的饲养的流浪猫偶尔也会在店内露脸,是有趣的景象。
距离最近的市公共汽车站“东寺东门前”步行1分钟,交通十分便利。步行10分钟左右便可游览到东寺、南禅寺、哲学之道等地,非常适合观光后的休息。周围还有许多民宿和酒店,作为住宿地点也非常方便。
如果您想要体验京都观光的新鲜风味和充满人情味的空间,请一定要来这里。这里一定能品尝到融合怀旧和新鲜的京都风味的寿司。
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