林屋是一家隐藏在东京大田区羽田住宅区的小拉面店,是一个真正的小众场所。店内约有7个位子的吧台,温馨的氛围是由一位女性店主负责的单人操作带来的。
鸡骨汤底浓厚的特色面是特制的浓郁鸡骨酱油面。浓稠的白汤与直面条充分搅拌在一起。鸡肉的鲜味被充分感受到,汤底中还融入了洋葱的甜味,味道高雅。
食材也很有价值,有鸡胸肉和猪五花肉两种叉烧,还有肉丸等,吃起来很有嚼劲。而且余味清爽也是其魅力所在。
除了中华面(京篙×比内地鸡)等菜单之外,个人觉得浓郁鸡白汤更值得推荐。此外,小烤猪肉饭等米饭菜单也很受欢迎,是一道不容小觑的好菜。
这家店有无限期的印花卡,随着光顾的次数店铺的魅力也在增加。这家小店总是热闹非凡,去的时候最好多留点时间。