檜山郡厚沢部町,北海道优美的风景广阔而美丽。“むすび”就位于这里,被开阔的古民居改建成了咖啡馆。从大大的窗户可以一览田园风光,享受宁静的氛围。店内陈列着小说,可以悠闲地度过时光。
“むすび”最著名的是使用北海道产食材制作的手工饭团。除了鲑鱼和明太子等传统口味外,还可以品尝到利用当季食材制作的饭团。配有小菜、汤和煎蛋,或者配有泡菜的“饭团套餐”深受好评,口感温和适宜。
自制的发酵饮料也备受青睐。柑橘类或草药的清新香味,清爽的回味令人着迷。这种对身体有益的饮料可以使心灵和身体得到清洁和恢复。
宽敞的店内充满开放感,以及不使用化学调味料的手工制作美食广受好评。在这样一个适合带孩子的时髦空间里,可以度过奢华的放松时光。