充满寿司职人技巧的健寿司名店位于中延宁静的住宅区，是一个藏匿的存在。踏入店内，L形的吧台便映入眼帘，熟练的寿司职人在吧台前认真地工作。
健寿司以新鲜的印度鲔鱼鱼生而广受欢迎。中腹部浓郁的味道和红肉的精致美味在口中绝妙地融合。此外，海胆和鳗鱼等也有着格外美味的风味，充分展现了食材的特点。
光是看着吧台对面寿司职人娴熟的动作，就能引起心跳加速的感觉。寿司职人们对每一份鱼生都不吝惜时间和精力，倾注了爱心来精心制作，让人感动不已。
坐落在中延的小巷中的健寿司，保留着老字号的风情，可以尽情享受寿司职人的技巧和新鲜鱼生的美味，确实是一个鲜为人知的名店。想要体验精致美食和环境的话，不妨前来一试。