京都的宁静山间，鞍山静静地挺立着雍州路。这个深邃之处的精進料理店才是京都旅行中隐藏的乐趣。
雍州路的招牌菜单提供了许多优雅的就餐体验。不使用任何动物性食材，只采用植物性原料制成的细腻味道是绝品。浓厚的味噌田乐，香气扑鼻的山菜味饭团，以及人生中最美味的红豆饼，都让人不由自主地陶醉其中。
店内氛围古风山屋般。粗梁和未经处理的木材的香气，环绕着怀旧的京都情调。欧美服务人员活泼的接待也提升了这个场所的魅力。
如果碰巧造访鞍山时正值火祭期间，就可以在雍州路的特别席上目睹火把仪式的绝佳景色。一边品尝前菜，一边近距离观赏通往鞍山寺的壮观行列的末尾。
雍州路隐藏在宁静山间，是一个隐秘之处。然而，它的美食和充满情感的空间是京都旅行中不可或缺的珍贵体验。