位于长崎县平户市宁静的住宅区的“宇多屋”是一家改建自120年历史的充满风情的和食店。穿过迂回曲折的小巷，就能看到保存着古老风貌的白色外观。在宁静的氛围中，您可以品尝到平户的乡土料理，这家餐厅成为了备受当地人喜爱的隐秘之处。
一踏入店内，就会看到宽厚的横梁和白色墙壁构成的充满韵味的空间。座敷的入口处设置了推拉门，坐在门廊上，可感受到古老的韵味。在古民家独特的阴影和木香中，悠闲的时光流逝着。
菜单上有许多平户引以为豪的乡土料理。菜品以新鲜的海鲜和山菜为主，体现了饮食文化的浓厚风情。特别是“芝麻鲭”，完美复刻了平户渔民的调味手法，香脆的芝麻风味和油脂丰富的鲭鱼口感极佳。
所有菜品都是手工制作，注重保留食材本身的鲜美。高汤中融合了多种口味，调味采用精心挑选搭配的调料，体现出厨师的用心。菜品一个个都经过细心呵护，让您的心灵和身体都得到抚慰。
在改建的古民家餐厅用餐，将会是一次超越简单用餐的特别体验。您可以在这个悠闲的空间中，感受平户独特的风情和饮食文化的款待。前来平户时，务必来这家隐秘的“乡土和食屋”体验一番如何呢。