这家店位于东京羽田机场内,如果离出发时间还有一点时间,那么这家荞麦面店是一个值得一停的地方。采用食券制,可以有效地点餐,慢慢地享受旅程的开始。
所供应的荞麦面具有关东地区特有的黑色汤的特点。柔软的口感和优雅的味道,展现了荞麦面匠人的技艺。在九条葱荞麦面中,葱的香味与荞麦面相得益彰,是香气扑鼻的一碗面。
经典的plain荞麦面和kitsune荞麦面也是美味的,但根据季节,还有一些特别的菜单,比如使用鱼饼的面等。在油揚げ的下面放着湯葉的精致搭配,对于那些熟悉日本口味的人来说,绝对不能错过。
价格略高,但作为机场内的店铺,算是很实惠的。在清洁且舒适的环境中,品尝用心制作的荞麦面,旅程的期待值也会增加。如果有时间,一定要去尝试一下。